चाय विभाजक के साथ यह ग्लास चायदानी उच्च गुणवत्ता वाले बोरोसिलिकेट ग्लास से बना है, जो 20 डिग्री से 150 डिग्री तक तापमान अंतर को सहन करने में सक्षम है। इसके मुख्य डिज़ाइन में एक प्रेस{{5}टाइप चाय{{8}वाटर पृथक्करण प्रणाली शामिल है। चाय की पत्तियाँ ऊपरी चाय डिब्बे में रखी जाती हैं; ढक्कन को घुमाने से डिब्बे का खुलना समायोजित हो जाता है, पकने का समय नियंत्रित हो जाता है और शीर्ष बटन दबाने से चाय पानी से अलग हो जाती है। फ़िल्टर खाद्य-ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील से बना है, जिसका छिद्र आकार लगभग 0.3 मिमी है, जो चाय के अवशेषों को प्रभावी ढंग से फँसाता है और सफाई के लिए हटाने योग्य है।
चाय विभाजक के साथ एक उच्च गुणवत्ता वाला ग्लास चायदानी अक्सर एक सुखद जीवन अनुभव लाता है। इसे खरीदते समय निम्नलिखित पहलुओं पर विचार करें:
सामग्री: उच्च बोरोसिलिकेट ग्लास उच्च पारदर्शिता प्रदान करता है, जिससे चाय के रंग और चाय की पत्तियों के खुलने का स्पष्ट अवलोकन किया जा सकता है। इसमें अच्छा गर्मी प्रतिरोध भी है, जो महत्वपूर्ण तापमान अंतर को सहन करता है और अचानक तापमान परिवर्तन के कारण टूटने की संभावना कम होती है, जिससे इसका उपयोग करना सुरक्षित हो जाता है।
शिल्प कौशल: चायदानी का शरीर चिकना होना चाहिए, बुलबुले और अशुद्धियों से मुक्त, गोल किनारों वाला और कोई तेज किनारा नहीं होना चाहिए। टोंटी को बिना टपके, सुचारू रूप से और साफ-सुथरा पानी डालना चाहिए। ढक्कन अच्छी तरह से फिट होना चाहिए और अच्छी तरह से सील होना चाहिए, जिससे गर्मी के नुकसान को प्रभावी ढंग से रोका जा सके। हैंडल मजबूत और पकड़ने में आरामदायक होना चाहिए, उपयोग के दौरान ढीला होने या जलने से बचना चाहिए।
छलनी: चाय की पत्तियों को प्रभावी ढंग से फंसाने के लिए छलनी में बारीक छिद्र होने चाहिए, आदर्श रूप से इसका व्यास लगभग 0.3 मिमी होना चाहिए। एक चौड़ी और गहरी छलनी बेहतर होती है, जिससे चाय की पत्तियों को फैलने के लिए अधिक जगह मिलती है, जिससे चाय बनाने के लिए आवश्यक पानी की मात्रा कम हो जाती है और सफाई में आसानी होती है। फ़िल्टर सामग्री के लिए, खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील या ग्लास और अन्य सुरक्षित सामग्री चुनने की अनुशंसा की जाती है। क्षमता: यदि यह एक परिवार या कई लोगों के लिए है, तो एक बड़ी क्षमता वाला चायदानी चुनें; यदि एक व्यक्ति द्वारा उपयोग किया जाता है, तो बनाई गई चाय की मात्रा को आसानी से नियंत्रित करने के लिए छोटी क्षमता वाली चाय चुनें। इसके अलावा, यदि चायदानी में ग्रेजुएशन है, तो उपयोग किए गए पानी की मात्रा को नियंत्रित करना आसान है।
लंबे समय तक चाय विभाजक के साथ कांच के चायदानी का उपयोग करते समय, उचित सफाई महत्वपूर्ण है।
चायदानी के शरीर की सफाई: सफेद सिरका और गर्म पानी को 1:1 के अनुपात में मिलाएं, चायदानी में डालें और 30 मिनट के लिए भिगो दें। एसिटिक एसिड चाय के दागों को नरम कर देता है, विशेष रूप से लंबे समय तक चलने वाले भूरे चाय के दागों के लिए प्रभावी होता है। वैकल्पिक रूप से, बेकिंग सोडा को पानी के साथ मिलाकर पेस्ट बनाएं, स्पंज पर लगाएं और धीरे से भीतरी दीवार को पोंछ लें। हल्की क्षारीयता चाय पॉलीफेनोल ऑक्साइड को निष्क्रिय कर देती है।
फिल्टर की सफाई: फिल्टर को उबलते पानी में 10-15 मिनट के लिए भिगो दें। उच्च तापमान चाय के दाग को नरम कर देता है, फिर धीरे से हिलाएं; अधिकांश जमा राशियां स्वाभाविक रूप से ढीली हो जाएंगी। वैकल्पिक रूप से, 5 ग्राम बेकिंग सोडा को 200 मिलीलीटर गर्म पानी में मिलाएं और फिल्टर को 30 मिनट के लिए भिगो दें। हल्की क्षारीयता चाय पॉलीफेनोल्स को तोड़ देती है।
अत्यधिक चाय के दाग को बनने से रोकने के लिए, जो आपके पीने के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है, कांच के चायदानी को चाय विभाजक से नियमित रूप से साफ करने की सिफारिश की जाती है।